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GALANTINA “SALAM AD TESTA”

5,50

La testa in cassetta (detta anche galantina) è un insaccato prodotto con le parti della testa del maiale, tipico del Piemonte.

Peso: 400 g

Descrizione

Descrizione

In questo prodotto vengono utilizzate lingue di maiale e la polpa della testa. La galantina è un prodotto leggero, delicato e saporito ideale per dare quel tocco di vivacita’ in un tagliere di salumi. È consigliabile affettare il prodotto in modo molto sottile per evitare la tipica “gommosità” della lingua e della polpa di testa.

Carne di suini nati, allevati e macellati in italia, sale, aromi naturali, carote, finochio, cipolle, vino marsala 1%, liquore rum 0,5%, spezie, erbe aromatiche ,antiossidante: ascorbato di sodio(E301), conservante: nitrito di sodio(E250).

Si conserva in frigorifero una volta aperta la confezione per oltre un mese.
Confezione sottovuoto.

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto

Valore energetico: 422Kcal / 1751 Kj

Grassi: 34,1 g

Grassi saturi: 18,7 g

Carboidrati: <0,1 g

Zuccheri: <0,1 g

Proteine 28,8 g

Sale: 2,74 g

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