MORTADELLA BOLOGNA IGP

3,005,50

Mortadella Bologna IGP

 

400 g
AFFETTATO 2 HG
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Descrizione

Descrizione

La Mortadella Bologna ha una storia secolare ed è considerata – non a caso – il salume più famoso della tradizione gastronomica del Bolognese.

Le origini della Mortadella Bologna IGP sono da ricercare nei territori dell’antica Felsina etrusca e della Bonomia dei Galli Boi, ricchi di querceti che fornivano ghiande saporose ai numerosi maiali locali, selvatici e addomesticati. Solo in un territorio ricco di maiali poteva nascere questo straordinario salume, celebre in tutto il mondo.

Carne suina , strippino di suino , sale , zuccheri: saccarosio,PISTACCHIO, spezie , aromi naturali , Antiossidante: E301 Conservanti:E250 

Fornita in confezione sottovuoto per poter essere conservata in frigorifero.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:

VALORE ENERGETICO (KJ)/(KCAL) 1160/280
Grassi (g) 24
di cui Grassi saturi (g) 9,0
Carboidrati (g) 1,0
di cui zuccheri (g) 1,0
Proteine (g) 15
Sale (g) 2,3

Informazioni aggiuntive

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Peso N/A
Peso

400 g, AFFETTATO 2 HG