BOX DEGUSTAZIONE SALUMI

Salame Barolo: Carne Suina ,Suini nati allevati e macellati in Italia. Sale di Cervia , BAROLO 1% , Zuccheri: destrosio, saccarosio, Spezie, Aromi naturali, Antiossidante: ascorbato di sodio(E301), Conservante: Nitrato di Potassio (E252)

Salame Roero Arneis: Carne Suina, Suini nati allevati e macellati in Italia. Sale di Cervia , Vino Arneis 1% , Zuccheri: destrosio ,saccarosio, Spezie, Aromi naturali, ,Antiossidante: ascorbato di sodio(E301), Conservante: Nitrato di Potassio (E252)

Salame Piemonte IGP: Carne Suina (Suini nati e allevati in Italia.) Sale di Cervia, Vino Langhe Nebiolo doc 1%, pepe bianco, pepe nero, noce moscata, aglio, chiodi di garofano, Zuccheri: destrosio, saccarosio, Sodio Ascorbato (E301), Conservante: Nitrato di Potassio (E252).

In un luogo fresco e umido per diverse settimane. Una volta tagliata ricoprire la superficie di taglio con una pellicola trasparente. Si conserva in frigorifero avvolta in un canovaccio. Il salume affettato si conserva in frigorifero in un contenitore di plastica, le fette vanno consumate in giornata.

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto

Salame Barolo:

Valore energetico: 409 Kcal / 1699 Kj – Grassi: 33,1 g – Grassi saturi: 13,7 g – Carboidrati: 1,1 g – Zuccheri: 0,3 g – Proteine: 26,8- Sale: 2,6 g

Salame Roero Arneis:

Valore energetico: 414 Kcal / 1718 Kj – Grassi: 33,2 g – Grassi saturi: 14,9 g – Carboidrati: 1,9 g – Zuccheri: 0,3 g – Proteine:  0,3 g – Sale: 3 g

Salame Piemonte IGP:

Valore energetico: 403 Kcal / 1673 Kj – Grassi: 31 g – Grassi saturi: 15,5 g – Carboidrati: 0,7 g – Zuccheri: 0,7 g – Proteine 28 g – Sale: 2,88 g