Descrizione
Tra le colline del Monferrato …
I fratelli Marco e Romina Accossato sono la terza generazione ad occuparsi dell’Azienda Avicola di famiglia nata nel 1956.
L’azienda agricola si sviluppa su 32 ettari a Ferrere d’Asti nelle verdi colline del Monferrato piemontese, dove produconi i cereali utilizzati per l’alimentazione delle galline allevate a terrea
Le nostre sono fresche e di qualità, genuine e rintracciabili per la garanzia del cliente finale.
Vi presentiamo sua Maestà “La Piemunteisa”, grande qualità senza compromessi
La continua ricerca della perfezione ci ha portato ad immaginare un uovo diverso, con un gusto raffinato, un tuorlo più leggero e una stuttura proteica migliore che consente una speciale leggerezza nelle lavorazioni. Le uova La piemunteisa sono prodotte da galline bianche allevate a terra.
UN UOVO UNICO E SPECIALE
Perchè le galline sono alimentate con cereali coltivati nella nostra azienda e con l’aggiunta, nella dieta, di LATTE PIEMONTESE PRODOTTO A KM ZERO.
Un tipo di uovo unico pensato e realizzato per la cucina dei ristoranti, le lavorazioni di pasticceria o semplicemente per gustare un uovo dal sapore raffinato.
L’uovo bianco inoltre si presta meglio alle lavorazioni, provate a fare una semplice frittata, vedrete una migliore consistenza e per quanto si mantiene intatta!
Inoltre, secondo gli esperti pollicoltori:
le uova bianche consumate crude presentano un particolare gusto “mandorlato”, anche cotte riescono a dare sfumature differenti al palato, questa particolarità organolettica delle uova bianche conferisce una qualità più pregiata rispetto a uova di altro tipo.
