Descrizione
Il Filetto Stagionato è un prodotto di qualità dal profumo delicato ed invitante. È davvero irresistibile servito come antipasto in compagnia di un buon bicchiere di vino barbera.
Caratteristiche: Colore rosso, profumo dolce e caratteristico, gusto dolce e delicato.
Abbinamento: Vino rosato fresco o rosso giovane brioso.
Conservazione: Il Filetto va riposto in frigorifero dopo averlo avvolto in un panno.
Toglierlo dal frigorifero almeno un’ora prima di procedere al taglio.
Disponibile normale, al pepe e al peperoncino.
Carne Suina Suino pesante italiano, Sale di Cervia, Zuccheri: destrosio, spezie, aromi naturali, Antiossidante: ascorbato di sodio (E301), Conservante: Nitrito di sodio(E250), Nitrato di Potassio (E252)
In un luogo fresco per diverse settimane. Una volta tagliata ricoprire la superficie di taglio con una pellicola trasparente. Si conserva in frigorifero avvolta in un canovaccio. Il salume affettato si conserva in frigorifero in un contenitore di plastica, le fette vanno consumate in giornata.
Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto
Valore energetico: 153 Kcal / 645 Kj
Grassi: 5,3 g
Grassi saturi: 2,9 g
Carboidrati: <0,1 g
Zuccheri: <0,1 g
Proteine: 26,4 g
Sale: 5,7 g
