Descrizione
In questo prodotto vengono utilizzate lingue di maiale e la polpa della testa. La galantina è un prodotto leggero, delicato e saporito ideale per dare quel tocco di vivacita’ in un tagliere di salumi. È consigliabile affettare il prodotto in modo molto sottile per evitare la tipica “gommosità” della lingua e della polpa di testa.
Carne di suini nati, allevati e macellati in italia, sale, aromi naturali, carote, finochio, cipolle, vino marsala 1%, liquore rum 0,5%, spezie, erbe aromatiche ,antiossidante: ascorbato di sodio(E301), conservante: nitrito di sodio(E250).
Si conserva in frigorifero una volta aperta la confezione per oltre un mese.
Confezione sottovuoto.
Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto
Valore energetico: 422Kcal / 1751 Kj
Grassi: 34,1 g
Grassi saturi: 18,7 g
Carboidrati: <0,1 g
Zuccheri: <0,1 g
Proteine 28,8 g
Sale: 2,74 g
